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Manger sainement peut paraître compliqué avec tous les fast food que l’on retrouve aux quatre coins de la Martinique. Alors, comment bien choisir les produits que vous achetez pour être en bonne santé ? Il est nécessaire de comprendre ce que représentent les produits industriels et l’impact qu’ils ont sur nos choix alimentaires et sur notre santé.
L’alimentation industrielle en est perpétuelle croissance, certaines pratiques marketing tentent d'attirer par tous les moyens les consommateurs. Malheureusement, cette course effrénée aux coûts bas et à la surconsommation n'est pas sans conséquence: l’augmentation des maladies liées à la malbouffe, du diabète, des troubles cardiovasculaires, et bien évidemment aussi, du surpoids….
Les grandes marques commercialisent des produits industriels ultra-transformés " empoisonnés" d'additifs, de colorants, afin de réduire les coûts et de produire en masse, au détriment de la santé.
Comment reconnaitre un produit ultra-transformés ?
C'est un produit auquel ont été rajoutés des ingrédients chimiques (colorants, conservateurs et autres additifs chimiques présents dans la majorité de nos aliments industriels),ils ne servent qu’à améliorer artificiellement le goût des produits.Ils se conversent plus longtemps et sont bon marchés. Autrement dit, leurs propriétés nutritives sont très faibles.
Bien que, l'ensembles des produits d’origine industrielle ne sont pas aussi mauvais qu’on peut le croire. Il existe tout de même quelques grandes marques qui accordent un soin à la qualité de leurs produits. Si vous souhaitez adopter une alimentation plus saines nous vous recommandons de lire avec attention les étiquettes de vos produits.
Manger sainement : quels sont les bénéfices d’une alimentation saine ?
Les bienfaits d’une alimentation saine et naturelle sur le corps sont multiples :
Retrouver de la force vitale, de l’énergie.
Mieux dans son corps et dans sa tête.
Une meilleure digestion
Rester en bonne santé. Réduire les maladies cardiovasculaires et le diabète.
Lutter contre l’obésité et le surpoids.
Une meilleure qualité de sommeil
Acquérir une meilleure immunité
Une meilleure concentration
Les aliments à privilégier pour une alimentation saine :
Privilégier les produits naturels : sans additifs, conservateurs, colorants et autres produits chimiques
Consommer des fruits et légumes
Consommer des féculents de qualité, qui vous apporteront des fibres et d’énergie et ne font pas augmenter votre glycémie : légumineuses, riz basmati, riz complet, patate douce.
Absorber de bonnes graisses : oléagineux (noix), huiles végétales, petits poissons gras (maquereaux, sardines, anchois)
Consommer de la viande de meilleure qualité : animaux élevés en plein air, sans hormones, antibiotique, le boucher d'à coté.
Consommer local, bien sure le tarif risque d'être plus élévé, mais votre santé se portera mieux.N'hésitez pas à visiter les artisans, producteurs et éleveurs près de l'île (après tout ils sont à moins 100km).
Après ces quelques minutes de lectures, nous espérons que vous allez changer d'habitude alimentaire et consommer d'avantage local !
À bientôt,
Tina de VITALITY JUS
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